*Imagens meramente ilustrativas
Saladas (Escolher 1 opção)
Natural
- Cenoura, alface, molho de iogurte
Salada Espanhola
- Folhas verdes, azeitonas, tomates secos e nozes
Caesar Salad
- Alface americana, rúcula, tomate, ovos cozidos, croutons, queijo parmesão em lascas e molho italiano
Tabule
- Trigo, tomate, pepino, salsinha, cebola
Camponesa
- Legumes ao Creme
Salada Primavera
- Alface americana, goiaba, manga, morangos, melão e mamão
Guarnições (Escolher até 2 opções)
Arroz
- Arroz Branco
- Arroz à Grega
- Arroz Caipira
Feijão/Lentilha
- Feijão Carioca
- Lentilha
Carnes (1 opção)
- Assado de panela
- Posta Branca ou Vermelha Recheada
- Strogonoff de Frango ou Carne
- Coxa e Sobrecoxa Desossada Grelhada
Massas (1 opção)
- Nhoque
- Fettuccine
- Penne
- Spaguetti
Batatas
- Purê de Batatas
- Batatas coradas
- Batata Sautê
- Batata Gratinadas
Legumes
- Legumes na Manteiga
- Legumes com molho
- Legumes com queijo
- Ratatouille
Molhos (Escolher 1 opção)
Ao Sugo
- Polpa de tomate temperada, tomate fresco, cebola, alho e cheiro-verde
Putanesca
- Molho sugo, aliche, tomate fresco, azeitonas pretas, alcaparras, cebola, alho, cheiro-verde e azeite de oliva
Bolonhesa
- Molho sugo, tomate, carne moída, cebola, alho e cheiro verde
Carbonara
- Tomate, bacon, ovos e cheiro-verde
Sobremesa (Escolher 1 opção)
- Salada de Frutas
- Mousse
Bebidas
- Coca-cola
- Coca Zero
- Suco
- Água sem gás
*Imagens meramente ilustrativas
Saladas (Escolher até 2 opções)
Niçoise
- Atum, batata, vagem, tomate, cebola roxa, ovos e azeitonas
Salada Tropical com molho parmesão
- Alface americana, rúcula, abacaxi picado, uva, uva passas, queijo branco, queijo parmesão, peru defumado, tomate, croutons e molho de parmesão
Natural
- Cenoura, alface, molho de iogurte
Salada Espanhola
- Folhas verdes, azeitonas, tomates secos e nozes
Caprese
- Tomate, rúcula, mussarela de bufala, molho pesto
Caesar Salad
- Mix de folhas verdes, bacon, frango, croutons, parmesão em lascas e molho ceasar
Salada Italiana
- Alface frisée, rúcula, agrião, chicória italiana, alface roxa, alface americana, tomate cereja, muzzarela de búfala, tomate seco e molho
Salada Primavera
- Alface americana, goiaba, manga, morangos, melão e mamão
Salpicão de Frango e Palmito
- Peito de frango, cenoura, maçã, palmito, passas e batatas.
Guarnições (Escolher até 2 opções)
Arroz
- Arroz Branco
- Arroz à Grega
Massas
- Nhoque
- Fettuccine
- Penne
- Spaguetti
- Rondelli (queijo e presunto)
Risoto
- Risoto Piemontese
- Risoto de Cogumelos
- Risoto Tomate Seco e Rúcula
Legumes
- Legumes na Manteiga
- Legumes com molho branco
- Legumes com queijo gratinado
- Legumes cozidos cobertos com molho branco e mix de queijos
- Ratatouille
Batatas
- Batatas Gratinadas
- Batatas Cozidas (montada em camadas com molho branco e queijo)
- Batatas Coradas
- Batatas Assadas (Ao forno com ervas)
- Batata Sautê
- Batata Cozidas (servidas com manteiga e cheiro verde)
Massas e Molhos (Escolher 1 opção)
Alfredo
- Creme de leite, queijo parmesão e noz-moscada
Pesto
- Manjericão, azeite de oliva, nozes, parmesão
4 Queijos
- Molho bechamel, creme de leite, gorgonzola, mozzarella, provolone e parmesão
Putanesca
- Molho sugo, aliche, tomate fresco, azeitonas pretas, alcaparras, cebola, alho, cheiro-verde e azeite de oliva
Carbonara
- Cebola, bacon, ovos, creme de leite e parmesão
Bolonhesa
- Molho sugo, tomate, carne moída, cebola, alho e cheiro verde
Siciliano
- Molho sugo, tomate fresco, tiras de carne, alcaparras, azeitonas pretas, cebola, alho, cheiro-verde e azeite de oliva – flambado ao conhaque
Fungui
- Molho bechamel, creme de leite, funghi, e cebola.
Ao Sugo
- Polpa de tomate temperada, tomate fresco, cebola, alho e cheiro-verde
Carnes (Escolher até 2 opções)
Vermelha
- Bife à rolê
- Strogonoff de carne
- Fraldinha na Mostarda
- Maminha ao molho Chimichurri
Suíno
- Lombo Assado
- À Brasileirinha
- Costelinha Suína ao Barbecue
- Ao Molho de Maracujá
Ave
- Frango Dijon
- Supreme de Frango
- Frango grelhado ao creme de milho
- Bracciola de Frango
- Coxa e Sobrecoxa recheada, desossada e assada
Peixes
- À Sainte Chapelle
- À Limonges
- À Doré
- Peixe grelhado acompanha molho tártaro
Sobremesa (Escolher 1 opção)
- Salada de Frutas
- Mousse (Chocolate, morango, cupuaçu, açaí, limão, coco, maracujá)
Bebidas
- Coca-cola
- Coca Zero
- Suco
- Água sem gás
*Imagens meramente ilustrativas
Saladas (Escolher até 2 opções)
Niçoise
- Atum, batata, vagem, alface, anchovas e vinagrete
Salada Tropical com molho parmesão
- Alface americana, rúcula, abacaxi picado, uva, uva passas, queijo branco, queijo parmesão, peru defumado, tomate, croutons e molho de parmesão
Natural
- Cenoura, alface, molho de iogurte
Salada Espanhola
- Folhas verdes, azeitonas, tomates secos e nozes
Caprese
- Rúcula, tomate caqui, mussarela de búfala, tomate seco, manjericão
Salpicão de Frango e Palmito
- Peito de frango, cenoura, maçã, uvas passas, palmito
Caesar Salad
- Alface americana, rúcula, tomate, ovos cozidos, croutons, queijo parmesão em lascas e molho italiano
Mango
- Alface americana, rúcula, queijo parmesão em lascas, tomate, cubos de gorgonzola, manga fatiada, crótons e molho
Tabule
- Trigo, tomate, pepino, salsinha, cebola
Cuzcus Marroquino
- Amêndoas, castanha de caju, uva passas, damasco, salsinha picada.
Mediterrânea
- Alcachofras, cogumelos, aspargos, batata, tomate cereja, vagem
Salada Primavera
- Alface americana, goiaba, manga, morangos, melão e mamão
Salada Italiana
- Alface frisée, rúcula, agrião, chicória italiana, alface roxa, alface americana, tomate cereja, muzzarela de búfala, tomate seco e molho
Guarnições (Escolher até 2 opções)
Arroz
- Arroz Branco
- Arroz à Grega
Risoto
- Risoto Piemontese
- Risoto de Cogumelos
- Risoto Tomate Seco e Rúcula
Legumes
- Legumes na Manteiga
- Legumes com molho branco
- Legumes com queijo gratinado
- Legumes cozidos cobertos com molho branco e mix de queijos
- Ratatouille
Batatas
- Batatas Gratinadas
- Batatas Cozidas (montada em camadas com molho branco e queijo)
- Batatas Coradas
- Batatas Assadas (Ao forno com ervas)
- Batata Sautê
- Batata Cozidas (servidas com manteiga e cheiro verde)
Massas
Sem Recheio (Escolher 1 opção)
- Nhoque
- Fettuccine
- Penne
- Spaguetti
Massas (Escolher 1 opção)
- Rondelli
- Ravioli
- Conchiglionni
- Lasanha
Molhos (Escolher 1 opção para cada massa)
Alfredo
- Creme de leite, queijo parmesão e noz-moscada
Pesto
- Manjericão, azeite de oliva, nozes, parmesão
4 Queijos
- Molho bechamel, creme de leite, gorgonzola, mozzarella, provolone e parmesão
Putanesca
- Molho sugo, aliche, tomate fresco, azeitonas pretas, alcaparras, cebola, alho, cheiro-verde e azeite de oliva
Carbonara
- Cebola, bacon, ovos, creme de leite e parmesão
Bolonhesa
- Molho sugo, tomate, carne moída, cebola, alho e cheiro verde
Siciliano
- Molho sugo, tomate fresco, tiras de carne, alcaparras, azeitonas pretas, cebola, alho, cheiro-verde e azeite de oliva – flambado ao conhaque
Fungui
- Molho bechamel, creme de leite, funghi, e cebola.
Ao Sugo
- Polpa de tomate temperada, tomate fresco, cebola, alho e cheiro-verde
Carnes (Escolher 3 opções)
Vermelha
- Escalope Mignon ao molho Madeira
- Mignon ao Molho Chambord
- Mignon ao Molho Blue Cheese
Suíno
- Lombo Assado
- À Brasileira
- Picanha suína ao molho de maracujá
- Medalhão de Lombo Envolto em bacon
Ave
- Frango à Limongés
- Frango Dijon
- Frango Suíço
- Medalhão de Frango envolto em bacon
Peixes
- À Limonges
- À Doré
- À Champagne
- À Sainte Chapelle
Sobremesa (Escolher 1 opção)
- Salada de Frutas
- Mousse (Chocolate, morango, cupuaçu, açaí, limão, coco, maracujá)
- Sorvete
- Mini Banoffi
Bebidas
- Coca-cola
- Coca Zero
- Suco
- Água sem gás
*Imagens meramente ilustrativas
Barreado
Carne bovina de segunda como a paleta, maminha e o patinho, temperados com cebola, alho, toucinho de porco, pimenta-de-reino, louro e cominho e cozida até desmanchar.
Acompanhamentos
- Salada Verde com Bacon
- Farinha de Mandioca
- Maionese
- Banana in Natura
- Vinagrete de Mexilhões
- Peixe à Milanesa
- Arroz Branco
- Camarão à Milanesa
- Torradas
- Pirão de Camarão
- Molho Tártaro
- Croquete
- Farofa de Banana
Bebidas
- Suco
- Água sem gás
- Coca-Cola
- Coca Zero
Sobremesas (1 opção a escolher)
- Banana flambada com (ou sem) sorvete
- Salada de Frutas com Sorvete
- Mousse de Maracujá